El arrozito con guisantes es un primero plato , que usa las gambas y es una deliciosa y elegante receta, perfecto para ocasiones especiales o cuando se desea hacer una romántica cena por el novio, es muy fácil de preparar y no hay riesgo de daños!
Ingredientes para el arrozito con guisantes y las gambas (por 4 personas)• 280 gr. arroz
• 700gr de gambas
• 200 gr. guisantes desgranados
• ½ taza de vino blanco
• caliente
• Perejil
• sal
• Aceite de oliva extravirgen
preparación:
Tomar una sartén y poner el aceite, tostar el arroz por un momentico , en el arroz vertimo el vino blanco y dejamo que se evapore .
Tomar una sartén y poner el aceite, tostar el arroz por un momentico , en el arroz vertimo el vino blanco y dejamo que se evapore .
Añadimo luego dos cucharadas de caldo de pescado, llevar a ebullición y cocer durante 8 minutos, añadir más caldo si es necesario.
Añadir los guisantes y gambas sin pelar, añadir dos cucharas de caldo y mezclar bien, llevar el arroz a coccion , revolviendo con frecuencia.
Poner el arroz en los platos, espolvorear con perejil picado, decorar con pimienta y servir.
Añadir los guisantes y gambas sin pelar, añadir dos cucharas de caldo y mezclar bien, llevar el arroz a coccion , revolviendo con frecuencia.
Poner el arroz en los platos, espolvorear con perejil picado, decorar con pimienta y servir.
Añadimo luego dos cucharadas de caldo de pescado, llevar a ebullición y cocer durante 8 minutos, añadir más caldo si es necesario.
Añadir los guisantes y gambas sin pelar, añadir dos cucharas de caldo y mezclar bien, llevar el arroz a coccion , revolviendo con frecuencia.
Poner el arroz en los platos, espolvorear con perejil picado, decorar con pimienta y servir.
Añadir los guisantes y gambas sin pelar, añadir dos cucharas de caldo y mezclar bien, llevar el arroz a coccion , revolviendo con frecuencia.
Poner el arroz en los platos, espolvorear con perejil picado, decorar con pimienta y servir.
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